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什么是平衡膳食?怎样保证平衡膳食?

编辑名称:lyp2021-08-04

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 俗话说民以食为天,可想而知饮食对我们的重要性,我们可能都听过平衡膳食对健康有益,那什么是平衡膳食?怎样保证平衡膳食?今天就和小编一起看看吧。

什么是平衡膳食?怎样保证平衡膳食?

 平衡饮食是什么?

 营养均衡饮食是指一段时间内饮食成分中的食物种类和比例,可以最大限度地满足不同年龄和能量水平的健康人群的营养和健康需求。

 中国营养学会还给出了营养均衡、均衡饮食的具体标准:从膳食宝塔上我们可以看出,均衡饮食讲究的是品种齐全、品种多样、数量科学。这类饮食基本上包括五种基本食物:宝塔的底层是谷薯,包括谷类(全谷)和薯类、杂豆;二是蔬菜和水果;三是动物性食物,包括牲畜、禽类、鱼类、蛋类、奶类;四是大豆和坚果;四是纯能量食物,如烹饪油等。把这些食物按一定比例分配到一日三餐,科学搭配,就可以达到营养均衡、均衡的饮食。

什么是平衡膳食?怎样保证平衡膳食?

 如何保证均衡饮食?

 食物要多样化。

 分餐是衡量营养平衡的好方法。为每个家庭准备一个大小合适的餐盘和一个碗,把烹饪好的食物分成餐盘。每顿饭最好按类别分成格子,不要空着任何格子。可以参考以下搭配建议,先练习。

 甘薯是必不可少的。

 不管是一碗米饭,还是一个馒头,甚至是一块地瓜,每顿饭都要放在餐盘的一格里。家中应随时储存一些全谷类和杂豆,蒸米时,至少三分之一的大米可以换成糙米、小米、玉米、燕麦等全谷类,或红豆、绿豆、芸豆等杂豆,或将红薯、南瓜切成小块与大米一起煮;做面时,尽量选择全麦粉,或将其它杂粮粉混合在一起。试着每天改变不同的全谷类,从少到多,让家人逐渐适应全谷类的口味。用全麦粉烘焙的面包、饼干,也是不错的选择,尽量减少精白面粉制成的甜点和零食。

 多吃水果蔬菜有益身心健康

 水果和蔬菜含有大量的膳食纤维,膳食纤维是人体非常重要的纤维素。经常吃富含钙、维生素C和纤维素的新鲜蔬菜、水果、乳制品和谷物,可以增加咀嚼活动,减少菌斑滞留,促进牙周健康,预防牙周疾病,预防龋齿、粘膜疾病和口腔癌。

 饮食平衡,体重健康。

 人们不仅要吃东西,还要锻炼。第四届全民营养周是由中国营养学会发起的,主题是:慧吃会动,健康体重。每日中等运动强度且时间不少于30分钟,每周累计时间不少于150分钟。另一种公式是合理锻炼三五七,三种是每天三十分钟,五种是每周锻炼五次,七种是一个人的年龄加上锻炼后的心跳等于170.这是一种合理的锻炼方式。

 适量食用鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉,这四种肉是优质蛋白质的来源。鱼每天摄入50克,每周280-525克;家禽每天50克;鸡蛋每天一个,蛋黄富含卵磷脂、铁、优质蛋白质等。,所以即使减肥,也不建议扔掉蛋黄;瘦肉每天120-200左右。瘦肉尽量选择鸡、鸭、鱼等白肉,少吃猪、牛、羊等红肉。如果红肉摄入过多,会增加患病的风险。世界卫生组织将红肉定义为疑似致癌物。

 以上就是平衡膳食的内容,希望可以帮助到大家。

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